[食記]台南。石精臼牛肉湯－吱吱喳喳。。。

靠近赤崁樓附近的石精臼牛肉湯    一月的台南行我們品嘗了
石精臼這個名稱在這條街上很頻繁可見
後來才吃到這個名稱    是早期對小吃的集散地的稱呼

來了台南滿多次    第一次品嘗牛肉湯
感覺之前來都有點混    沒吃到台南小吃的精隨

這回可讓我吃到了   牛肉湯
店家將新鮮的牛肉放到碗中加入熱高湯
送上桌時還可以看到粉嫩粉嫩的顏色
可以感受到肉的新鮮也是因為很新鮮
所以湯也就會比較有點血腥味     但也是好喝的    但怕腥味的人就勿嘗試囉~~

新鮮鮮嫩的牛肉加上店家沾醬和薑絲    果然好好吃
喝牛肉湯不夠還加點了一碗肉燥飯
肉燥飯肉燥香濃夠味有一咪咪偏甜很正統的台南小吃

想吃傳統的台南小吃來這準無誤