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旅行第三天的晚餐 問了有方的小管家推薦後
我們來拜訪阿明豬心冬粉 一樣是人潮擁擠的排隊
在等待排隊時 發生了小插曲 雖然排隊的人潮的確會影響附近店家的生意及人員進出
但這家店家的老闆 只能說超沒水準 破口大罵 讓我們這些排隊的遊客 看在眼裡 也記在心裡
回歸正題 我們排隊等待還發現了阿明豬心的老闆超厲害
完全不用菜單 就可以記下每位客人點的餐點 而且還要掌廚呢!! 真的讓人超佩服
我們點了豬心冬粉 豬心光看切工就覺得超厲害 因為超薄透
只可惜上桌湯只有溫熱 沒有燒燙燙 不然就更加美味了
軟Q的冬粉加上沒有腥味的豬心 鮮美的一碗
後來我們又再去了同條路上的醇涎坊 點了份鍋燒烏龍
一碗內有好多滿滿好料 湯頭也很鮮美
熱呼呼的一碗 豐富的食材 最讓我驚豔的就是魚板
和一般吃到的人工魚板很不同 料多實在的一碗 我滿喜歡的~ 
阿明豬心
電話:06-223-3741
地址:台南市中西區保安路72號
醇涎坊鍋燒意麵
地址:台南市中西區保安路53號
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