和吉米每次前往竹東夜市 都一定不能錯過飄香三十年以上的蔡家烤肉
以前來的時候來是個簡單的攤位
現在的扛棒都弄得很漂亮
而且去年發燒火紅的炸油事件 店家馬上也標示一個小扛棒
告訴大家''本店油類每日更換''
位於仁愛路及東林路交叉路口的蔡家烤肉
就是跟好吃的阿英先肉湯包兩個遙遙對望
在竹東夜市可是兩大Hito店家
攤位上的食物選擇很多 可以讓大家吃得很滿意
而且也是受過許多電視採訪的有名店家
每次來到竹東夜市 我都是負責來這點餐的
再去阿英鮮肉湯包和吉米會合共享美食
經過油炸在碳烤的食物
充滿了香味
而且香酥的口感 目前都沒吃過可以媲美的呢～～
豆干和肉串也是必點之一
因為豆干經過油炸慢烤後 不會軟爛有著濃濃碳烤香味
肉串入口還有肉汁 火候掌控剛剛好 而且肉串除了蔥香還有甜甜的紅蘿蔔 真的超誘人
而且重點是有夠便宜 真的是揪甘心
便宜又美味的小吃 也難怪店家的人氣百分百
而且我和吉米也很願意三不五時就從竹北開車去大吃美食
竹東夜市還有其他有名又好吃的店家
這就得等下次再介紹
因為我們的胃裝不下啦～～
蔡家烤肉
地址：竹東市東林路與仁愛路交叉處
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