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結束蔡吉米學妹的婚禮紀錄後 我和蔡吉米都不想回家
因為太累了...
感謝蔡吉米同學好心收留 還帶我們來吃好料
店家假日中午生意超好 停車場滿滿滿 餐廳座位也是滿滿滿
這是一家白俄羅斯人 在台灣開的餐廳
服務生的衣著可是非常有異國風情的
等了一下 終於入座了
就連吧台上的設計 也很有俄羅斯風情呢～
每個人座位的餐墊 都是店家老闆在述說自己來台的緣故
這是個不錯的介紹
餐墊除了介紹來台緣由 還有白俄羅斯及其他國家的地圖
還讓我看到目前工作老闆的國家地圖 讓我超興奮的
廚匠特製俄式餐前飲品 水蜜桃伏特加
有著超級香甜的水蜜桃味 是屬於調酒
並沒有厚重的酒精味 但也只適合小酌啦～
風味前菜 沒有正式的菜名
但是我覺得是沙沙醬佐孔雀蛤 個人覺得醬汁搭配新鮮貝類
還不錯吃 貝類也沒有腥味 不錯~
特製俄式黑麵包 這個我沒有吃 因為怕接下來的吃不下
但是感覺也是不錯～
主廚今日湯 奶油蘑菇湯 香濃好喝
創意精選沙拉 佐凱薩醬
還滿清爽好吃
主菜上桌囉～
這是我點的碳烤頂級松阪豬排
松版豬經碳烤後 加上類似五味醬的酸甜醬汁
還有青蒜點綴 並讓人入口解膩 還滿特別又好吃的菜
蔡吉米點的廚匠經典牛小排 本來要點的是菜單上推薦的頂級菲力牛排
但是生意好到賣光了
牛小排也是不錯吃 佐的醬汁有黑胡椒和蘑菇 兩種選擇
搭配醬汁 入口牛肉的鮮嫩 超棒的滿足
只是對男生來說 份量有點少
餐後甜點 巧克力慕斯 上頭還點綴了一顆白巧克力
巧克力慕斯 入口香濃不會過於甜膩
真得好好吃 這也是我第一次看到用巧克力作成慕斯的甜點呢～
至於餐後甜點選擇就較少
蔡吉米同學推薦 蔡吉米點白俄羅斯卡瓦士
入口感覺就很像沙瓦的調酒 但是又很不一樣
很特別又好喝的飲料
而我點了節令果汁-芒果汁 真是不好喝
整體用餐及服務狀況都還算不錯
而且廚匠也在今年開了二店 位於台中市區
有機會 還會再訪
想吃吃看不一樣的美食
P.S 以上照片由5D2及G9拍攝
廚匠異國創意料理 豐原店
地址︰台中縣豐原市大社街57號
電話︰04-25152581
營業時間︰早上11：00～下午14：00
下午17：00～晚上22：00
網址︰http://retski.myweb.hinet.net/
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