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比鄰在公正包子旁的周家蒸餃 據說也是花蓮當地的老店
如意算盤都打好的我們 本來準備先進攻公正包子 再來吃吃周家蒸餃
比一比兩家有啥不同 只可惜....天氣太熱導致食慾不佳的我們
只能外帶一籠蒸餃 當作火車上的點心啦～
店內販售的美食跟隔壁的公正包子大同小異 不過人潮比較
還是公正街包子比較熱絡些～
店家在花蓮已經有三十年以上的功力 看來實力也是不容小覷
外帶一籠蒸餃的我們 沒胃口也沒空間可以吃到熱騰騰的美食
雖然冷掉的蒸餃有點失去食物本來的美味
但是入口還是可以吃到蒸餃內餡 高麗菜的鮮甜 外皮的Q彈
下回有機會 我一定會留點空間 來吃吃這在地三十年經濟實惠的美食
個人覺得蒸餃沒有沾醬汁 仍然有足夠的鹹味
外皮雖然因為冷掉 有點可惜 但仍然挺Q彈 入口不軟爛
內餡高麗菜搭配肉餡 高麗菜的鮮甜 為雖然冷掉的蒸餃加分不少
希望下回有機會再來嚐嚐熱騰騰的美食
周記蒸餃
地址︰花蓮市公正街4-20號
電話︰03-835-0006
營業時間︰24小時營業
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