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八月中 為了哥哥十月的婚宴
我們特地來飯店試菜 也是順便吃大餐啦～～
上樓後備安排在包廂 感覺還不錯～
而餐桌擺設也紅吱吱 好喜氣
每個人的手邊除了紅酒杯 還有這很中式復古的茶杯
餐具也一應俱全
第一次來這個飯店 也好像不太知道這個飯店
可見對中壢真的很不熟悉
也有貼心準備濕紙巾 讓用餐時可以方便清潔
用餐贈送的一瓶紅酒
大家也特地慶祝喝一下～～
第一道菜是琴瑟和鳴響連天 有醉雞.涼拌象拔蚌.龍蝦沙拉.烤鴨
每道都滿好吃 只是象拔蚌還被我們誤會是雞腸or鴨腸 真是.....
兩情相悅月團圓 這可是每次喜酒上都會吃到的炸湯圓
可是這裡可是類似炸地瓜球的作法 所以很不一樣也很好吃
官燕玉帶群珍翅 簡單來說就是真材實料
用料超大方的海鮮羹 可以吃得到新鮮的干貝.蟹肉.蛤仔.和新鮮的貝類海鮮 當然也是有貴俗俗的翅
這碗羹湯真的超超值 可惜單喝有點鹹
加點紅醋就好了些 而且這沒吃完 我們還打包回家再嗑
避塘荷池大明蝦 簡單來說就是避風塘炒蝦
這個大明蝦個頭很大 又很新鮮 愛吃蝦的我超愛～～
而且避風塘炒蝦上的豆酥和蒜酥 都炒得剛剛好
沒有過焦的苦味 超香的
古法藥膳紅皇袍 這光端上桌 就足夠讓我口水滴滿桌
新鮮的螃蟹加上用排骨及藥膳 慢燉的超好喝的湯頭
真的是超補超讚的 而且新鮮的螃蟹更是好吃不在話下
重點是這個料理上桌 服務人員還會提供 剪螃蟹的剪刀 超功夫的
金龍登殿舞群貝 好吃的鰻魚糯米飯加上貝類的焗烤
搭配很特別～
但是瞭解我的人就知道我不愛糯米飯 因為我胃不好
所以這道是我沒有碰的料理
但看大家吃得津津有味 就知道也是很棒!!!
銀杏美鮑碧丹青 是鮑魚片和火腿片搭配美生菜和少許的銀杏
這道菜 是當天唯一蔬菜較多的料理
不過也是少不了海鮮 但是這道菜被我們喊卡了
原因是生菜的苦味會跑到鮑魚 有點影響味道 還有我們覺得來道清爽蔬菜會更加分
澎湖海中龍王魚 又是一道鮮美好吃的海鮮料理
清蒸的魚加上點綴的蔥絲 超加分也超香的
淮杞山藥采鳳盅 超濃郁又帶中藥香的雞湯 超讚的
濃郁又香濃的雞湯 感覺喝了一碗 就增加一甲子功力 超好喝
圓籠翡翠韭菜餃 吃到這道幾乎就已經全飽了
但這個韭菜餃真的有讓人食指大動的功力
皮薄餡多又充滿超濃郁的韭菜味道 整個很美味 好好吃～
甜心玉米奶香糕 很特別的甜點
加了玉米在裡面 有一點甜甜又帶點鹹的味道 所以就不會過於甜膩
口感很綿密 滿值得一吃的
果糖芋香西米露 一大碗超香濃的西米露
口口都可以吃到芋頭的小顆粒 喝到最後還可以感受芋頭的甜香
身為螞蟻的我 當然覺得甜度不夠不夠不夠
金玉良緣吉時果 超多新鮮當季的水果
而且也超好吃 都不會有良莠不齊的品質
當天試菜吃完 真的是龍心大悅超滿意
有超多新鮮的海鮮佳餚 再加上包廂內的服務小姐也很用心
所以感覺都很不錯～～
希望婚宴當天也有這樣很棒的水準啦!!!!!
中壢古華花園飯店
地址︰桃園縣中壢市民權路398號
電話︰03-281-1818
網址︰http://www.kuva-chateau.com.tw/index.asp
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