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過年拜拜剩下的五花肉 令你很煩惱嗎??
學會這道 就不用一直吃回蒸白慘慘的五花肉
而且還很簡易喔~~
準備的材料要有:
五花肉.洋蔥.蔥.辣椒.蒜頭
調味料:
米酒.轟打西.醬油.醬油膏
只要以上簡單的材料就可以完成以下香噴噴又下飯的料理
1.首先要把五花肉切片.洋蔥切絲. 蔥切段狀.蒜頭.辣椒切片
2.起鍋不需放油 將五花肉放入乾煎至三分熟加入洋蔥.辣椒.蒜頭.蔥白拌炒
3.加入米酒 少許醬油及醬油膏.轟打西調味
4.要起鍋前加入蔥綠 即可完成
這一道料理 不但可以解決拜拜剩下的五花肉
也可以讓你猛扒飯 個人還滿喜歡這道簡單料理
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