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這週的天氣真的是有夠冷 冷到蔡吉米都受不了
說要來去吃火鍋取暖一下
本來說要去上次留下不錯印象的錢橋 但是人算不如天算
實在太多人也是要去找火鍋取暖 滿滿的人潮讓我們打消這個念頭
一轉 我想到很久之前留下超好印象的火鍋世家 蔡吉米也沒吃過
就直接衝啦!! 來到這不但有位子也好停車 實在是太完美啦～～
二話不多說 趕緊點餐 基本的菜盤和火鍋湯迅速上桌～
這基本的菜盤 真的是有夠有誠意
尖尖的一座小山 而且每樣材料都不錯又新鮮
我和蔡吉米本來想點個小海陸就好 沒想到竟然有小小漲價
那就下重本點【極品霸王蝦鍋】+【雪花牛肉鍋】
這【極品霸王蝦鍋】果然超霸氣
有超多豐盛又新鮮的海鮮料 還有新鮮肉品四選一 我選擇的羊肉
重點是海鮮料每樣都超級新鮮 蛤蜊也超大又飽滿
那四隻大蝦 光看就超爽 而且超新鮮的
鯛魚片也是超大塊厚實
還有那一整隻的小管 也是超青吔～
在這擺盤上還有一小杯米酒和薑絲 這可是可以讓火鍋湯更美味又去腥的小撇步
連這都很用心ㄋㄟ
重點結帳時還送了一張 很有誠意的折價卷
而且這裡還不加收10%服務費 真的是揪甘心
因為這裡真的服務還不錯 會細心核對是否上菜 也會關心加湯與否
重點是這裡用料都很新鮮 價位又滿合理
第一次來吃得蔡吉米 鮮少對火鍋有稱讚
這裡可是有得到他的大大讚賞呢!!!
p.s內部細節上次造訪已介紹 欲知詳情請點下面文章～
上回來訪 [食記]新竹竹北。天氣冷颼颼 來去火鍋世家
火鍋世家
地址：新竹縣竹北市成功二街192號
電話：03-658-5807
網址：http://www.suabu.com.tw/
營業時間：平日 11:00~14:00, 17:00~22:30
假日 11:00~22:30 (無午休)
(正對面有公有停車場)
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