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馬鈴薯炒韭菜花
這道料理是我從來都沒有聽過也沒看過的
但是看了MiFi的部落格介紹
就興起了我想嘗試的心
於是就去超市買材料試煮看看
讓餐桌上又多一道料理啦～～
材料︰馬鈴薯一顆 韭菜花一把
調味料︰醬油.轟打西.冰糖.鹽巴
1.首先將馬鈴薯去皮 切條狀並過水去澱粉
2.韭菜花洗淨切約3～5公分段狀
3.起油鍋將馬鈴薯略煎金黃加入調味料並加入少許水將馬鈴薯煮至八分熟加入韭菜花拌炒後即可
此道菜口味鹹甜鹹甜超下飯的
而且韭菜花有特殊的香氣無須再添加任何辛香料或蒜頭等等
是一個簡單又不麻煩的料理
希望大家會覺得不錯囉～
p.s此食譜取自Black Rumba生活誌
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