上週(2010.10.08)好姊妹范ㄚ娃&湯小君提前幫我慶生 我們幾天前就訂了在竹北目前很夯
一位難求的上品苑鐵板燒 剛好十月初位於饌巴黎附近的旗艦店開幕了 我們才得以順利訂到
當天我和范ㄚ娃從家裡散步過去 全新的店家 裝潢很典雅
店內的每個主廚前面 座位幾乎呈現都是九成滿
之前已經看過許多食記介紹 也被美食燒得體無完膚
所以很迅速就決定好要點的餐點
濃湯有兩個選擇南瓜濃湯和玉米濃湯
我們三人都選擇玉米濃湯
很好喝 配料也很多 香濃可口
今天為我們服務的廚師 是個滿年輕的廚師
首先上鐵板的是莎莎麵包 將法國麵包放上鐵板略煎
煎到兩面金黃酥脆
再放上店家特調的莎莎醬
麵包表面酥脆 加上店家調製可口清爽的莎莎醬 真的很美味
接下來上鐵板料理的是鮮品開胃菜
經過料理的鮮美干貝以及綠蘆筍上桌囉～
蘆筍入口鮮美清甜 干貝入口超鮮嫩多汁 而且超柔軟的 超好吃的啦～讚!!
接下來上場料理的是霸王蝦佐深海鮮魚
趁師傅在為我們料理美食的同時 服務人員幫我們上沙拉
我和范ㄚ娃點的凱撒沙拉 整體來說還OK
因為麵包丁有點過於軟 所以入口有點影響搭配生菜的口感
湯小君點的田園沙拉 可以搭配和風或香橙醬汁
坐在鐵板面前欣賞師傅為我們料理 真的感覺很棒～
霸王蝦佐深海鮮魚上桌啦～
現在看到這霸王蝦 想起來還是口水直流阿～
霸王蝦新鮮入口鮮甜可口 沒有粉粉的口感
深海魚片 直接吃可以品嚐鮮甜的美味 搭配店家特調的黃芥末醬汁 又別有一番風味
魚片下的是涼拌洋蔥 略帶辛辣的洋蔥 讓我們這幾個女生吃幾口就趕緊宣告放棄
廚師上主食料理前 服務人員會詢問是否需要白飯搭配主食
而我們還沒吃到主食就已經七八分飽 當然是不需要白飯啦～
湯小君點的主食脆皮雞腿 最早上鐵板
范ㄚ娃的主餐香煎松板豬 每面都經過鐵板的加熱
略帶金黃 又透出粉嫩的顏色
沒有過多的調味 可以吃出肉質本身的鮮甜
以及松板豬的彈牙脆口
接下來料理的是同桌用餐的菲力牛排以及我點的紐西蘭帶骨牛小排
一樣只是加入簡單海鹽調味的牛排 只是不免mur mur 那個撒鹽的器皿應該要來個原木研磨器之累的
這樣才不會瞬間【掉漆】
看著鮮美得牛肉在鐵板滋滋作響 散發飄香出濃厚的肉香味 真是超開心的啦～
最費時的脆皮雞排翻面啦～金黃酥脆的外皮 看到都覺得食慾大增
我的主食紐西蘭帶骨牛小排上桌啦～
外表油亮油亮的牛小排 入口超多汁 好好吃
只可惜厚度很薄啦～ 不過以這樣的價位 這樣真的很超值了
帶骨的部位就較難入口 但是還是超香超誘人的啦～
脆皮雞排要大切八塊啦～
花最久時間等待的脆皮雞排 果然超值得等待
表皮香酥脆口 入口卡滋卡滋
搭配鮮嫩的雞肉 入口滿溢的肉汁 真的很讚!!
最後上場的季節時蔬 當然是要來均衡一下
吃了不少好料的胃
吃完以上熱食 我們就要移駕到甜點區
享用甜點及飲料
甜點就是現做的薄餅 這就有點普普啦～
飽餐一頓的我和湯小君
好姊妹送我的禮物
還有貼心小卡 超大心
禮物有我哈很久的小包包
上面還有很龐克的骷髏頭 背帶還還可以調整長短
還有搭配衣服的飾品
亮晶晶長項鍊 水
還有這套洋裝 讓我10/10穿美美的去參加婚禮
你們這兩個貼心的小妞 真的超級超級愛妳們啦～
我們每個人都點380的套餐 每個人都吃得飽飽飽
不論是份量還是美味程度 都給予很高的評價
而且在2010/10/31前到旗艦店消費
都可以享有九折優惠
並且滿千就送VIP九折卡
真的很讚～～
也難怪如此爆紅 網路上都超級推薦這家C/P超高的啦～
記得要去前 可要先打電話征戰一番喔!!!
上品苑鐵板燒
旗艦店
地址︰新竹縣竹北市莊敬二街2號
電話︰03-667-3764
總店
地址︰新竹縣竹北市興隆路三段331號
電話︰03-667-3524
營業時間︰11︰30~14︰00 17︰30~21︰00
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